Menyediakan Wagyu beef di Jakarta berkualitas dengan harga terjangkau.
Miliki daging wagyu lezat dan bergizi, untuk restaurant anda atau untuk santapan keluarga dirumah.
Dengan mengacu kedalam ras genetik yg sama, yaitu daging yang mempunyai permameran (marbling) yang tinggi. Biasanya penamaan setiap nama wagyu berdasarkan atas nama daerah di Jepang, seperti Kobe, Kagoshina, Mishima, Matsusaka, Ōmi, dan Sanda.
Berikut ini adalah kelebihan dan manfaat daging sapi Wagyu dibandingkan dengan daging sapi biasa :
- Halal (ada sertifikat dari negara asal dan MUI)
- Rendah kolesterol
- Mengandung lemak tak jenuh lebih tinggi dibanding daging sapi lainnya.
- Mengandung vitamin, nutrisi, dan kandungan Omega 6 dan Omega 3 yang berguna untuk kekebalan tubuh, membangun sel membran, tekanan darah, dan pembekuan darah.
- Mencegah penyakit jantung, arthritis, depresi, Alzheimer, dan tekanan darah tinggi.
- Tidak memakai pengawet.
- Tidak memakai pewarna.
Bagian sapi wagyu sama dengan sapi pada umumnya.
Seperti ada premium cut (Tenderloin, Cuberoll / Ribeye, Sirloin) dan secondary cut (Rump, Chucktender, Bolar blade, Chuckroll dll)
Hanya faktor yang paling dominan adalah lebih juicy dan sehat tentunya.
Sebagai Distributor Frozen food di Jakarta kami melayani wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Bogor, Depok dan sekitarnya.
INFO TAMBAHAN
- Daging Wagyu yang kami sediakan di impor dari Australia (hasil perkembang biakan dan peternakan) dengan level marbles 6-8
- Daging dengan kondisi mentah dan siap diolah.
- Barang yang dibeli sesuai dengan yang dideskripsikan
- Expired : Freezer 3 Bulan, Chiller 2 hari, Suhu ruang 1 hari.
- Saran penyajian : bila untuk steak disarankan pematangan medium, bila utk masakan yg lain sebisa mungkin daging tidak terlalu lama, karena texture daging Wagyu sangat mudah mencair, meleleh dan hancur